Festa dell'Uva e delle Cantine a Giglio Castello: quattro giorni tra vino e degustazioni
Da giovedì 24 a domenica 27 settembre il borgo di Giglio Castello ospita la tradizionale festa con degustazioni nelle cantine e musica dal vivo.
Dove mangiare
Dove mangiare a Grosseto e Firenze
Dove mangiare a Grosseto, in Maremma e a Firenze: aperture, sagre, chef e guide per ogni occasione.
Le ultime
Scansano, il Museo della vite e del vino si amplia con due nuove sale
Lo chef castiglionese Paolo Nesi vince a Little Big Italy con le pappardelle al cinghiale
All'Impruneta un'opera in cotto e ceramica celebra i cento anni della Festa dell'Uva
Nuove aperture
A Fiesole apre Antesi, il fine dining di Villa San Michele con vista su Firenze
Otto tavoli e tre menu degustazione: lo chef Alessandro Cozzolino guida il nuovo fine dining dell'hotel Belmond sulle colline di Fiesole.
Chef e locali
Vistamare, il ristorante di pesce di Rosignano Solvay tra i preferiti di Conti e Pieraccioni
A Rosignano Solvay, in Alta Maremma, il ristorante Vistamare di Fabio Simpatia è diventato punto fisso per Carlo Conti e Leonardo Pieraccioni.
A San Jacopino il ristorante Sevi porta il Perù oltre ceviche e Nikkei
Nel quartiere di San Jacopino lo chef Francys Salazar racconta il Perù tra ceviche, Chifa, brace al kamado e cocktail pairing firmato Lionel Guevara.
Vino e prodotti
Orbetello, l'anguilla scavecciata rischia di sparire: manca la materia prima
Alla Cooperativa I Pescatori di Orbetello non si prepara più da 7-8 anni: fermo pesca e granchio blu mettono a rischio un piatto di origine spagnola.
FirstGlass, il vino in mini-bottiglie da un calice: da Firenze pronta l'espansione a Londra e Roma
Lo store sul Lungarno degli Acciaiuoli propone bottigliette da 100 ml che conservano il vino fino a due anni. In arrivo Londra e Roma.