Amiata, calendario unico d'autunno: olio nuovo a Montegiovi e Seggiano, fuoco a Roccalbegna
Gli 8 Comuni dell'Amiata mettono in rete il calendario: sagra a Montegiovi (7-8/11), Festa dell'Olio a Seggiano (27-29/11), rito dello Stollo a Roccalbegna (24/11).
- 7-8 novembre: Sagra della Bruschetta e dell'Olio nuovo a Montegiovi (Castel del Piano)
- 24 novembre: Rito dello Stollo e della Focarazza a Santa Caterina di Roccalbegna
- 27-29 novembre: Festa dell'Olio a Seggiano, dedicata all'Olivastra Seggianese
- Gli 8 Comuni dell'Ambito Turistico Amiata lavorano a un calendario condiviso fino alle Fiaccole natalizie
Chi in autunno sale sull'Amiata per una bruschetta con l'olio nuovo trova ora un motivo in più per fermarsi: gli otto Comuni della montagna hanno deciso di presentare le proprie feste come un unico percorso, invece che come appuntamenti isolati. Archiviato il Crastatone di Piancastagnaio, chiuso il 1° novembre con numeri incoraggiati anche dal bel tempo, il calendario condiviso dell'Ambito Turistico Amiata entra ora nella fase dedicata all'olio e ai riti popolari.
Da Montegiovi a Seggiano, il filo dell'olio nuovo
Il primo appuntamento è a Montegiovi, frazione di Castel del Piano, il 7 e 8 novembre, con la Sagra della Bruschetta e dell'Olio nuovo: tre giornate tra degustazioni, cucina contadina e iniziative culturali legate alla tradizione olivicola del paese, dove la cultivar autoctona Olivastra Seggianese ha trovato il suo ambiente ideale.
Lo stesso filo conduttore arriva a Seggiano, dal 27 al 29 novembre, con la Festa dell'Olio. L'evento è dedicato all'olio nuovo e all'Olivastra Seggianese, la varietà alla base dell'Olio Seggiano DOP, e nelle precedenti edizioni è stato organizzato dall'Amministrazione comunale insieme alle Pro Loco di Seggiano e di Pescina, con degustazioni e mercatini per le vie del borgo.
Il fuoco di Roccalbegna verso le Fiaccole di Natale
Tra i due appuntamenti gastronomici si inserisce una delle tradizioni più sentite della montagna: il 24 novembre, a Santa Caterina, frazione di Roccalbegna, torna il Rito dello Stollo e della Focarazza, la celebrazione in cui il fuoco rinnova il legame tra le comunità amiatine e il bosco. È un passaggio simbolico che anticipa un altro momento identitario dell'inverno amiatino: le Fiaccole di Abbadia San Salvatore e la Fiaccolata di Santa Fiora, in programma per le festività natalizie.
«L'autunno è una stagione straordinaria per la nostra montagna – ha detto Alessandro Pasqualini, assessore al Turismo di Abbadia San Salvatore e capofila dell'Ambito – perché racconta un'Amiata autentica, fatta di prodotti, paesaggi, convivialità e tradizioni tramandate nel tempo».
Chi vuole organizzare un weekend tra olio nuovo e tradizioni può quindi segnare in agenda le tre date: 7-8 novembre a Montegiovi, 24 novembre a Santa Caterina di Roccalbegna e 27-29 novembre a Seggiano, ultimo atto prima delle feste natalizie del fuoco.
