Firenze low cost: trattorie, osterie e trippai dove si spende meno di 30 euro

Chi cerca a Firenze un pasto vero, senza fronzoli e senza il conto salato delle zone più turistiche, ha ancora diversi indirizzi tra San Lorenzo, Santa Croce, San Frediano e l'Oltrarno dove la spesa resta sotto i 30 euro. Si tratta di trattorie storiche, osterie, fiaschetterie e banchi del lampredotto che condividono l'attenzione alla cucina fiorentina più che il prezzo esatto, variabile da locale a locale.

I banchi e le trattorie di mercato

Tra San Lorenzo, chi arriva nei giorni feriali trova la Trattoria Sergio Gozzi, aperta solo a pranzo, nei giorni feriali quasi nascosta dalle bancarelle del mercato. È il tipico indirizzo da banco, dove si mangia in fretta tra chi lavora al mercato e chi ci passa per caso.

A San Niccolò si trova invece l'Osteria Antica Mescita, che aperta sette giorni su sette, propone i grandi classici fiorentini, crostini, bruschette, pappa al pomodoro, ossobuco alla fiorentina, trippa, pappardelle al cinghiale.

Il mini-locale di via degli Alfani

Poco distante da Piazza della Santissima Annunziata, la Trattoria La Mescita occupa un mini-locale (si definisce Trattoria-Fiaschetteria-Osteria) con una sola sala e pochi tavoli in legno massiccio, pavimento in graniglia e un bancone per chi va di fretta. Il locale esiste dal 1919 e nasce come vineria per diventare negli anni Settanta una trattoria a tutti gli effetti. Il menu, come in molte trattorie storiche fiorentine, cambia ogni giorno, è sintetico e scritto a penna: niente antipasti, si va dalla pappa al pomodoro a salsicce e fagioli, da tagliatelle con il cinghiale a peposo, trippa e lampredotto. Sennò un panino con strepitosi affettati toscani. Si mangia dalle 11 al primo pomeriggio.

Il locale ha una storia che va oltre quanto racconta il menu: nel 2018 l'allora sindaco Dario Nardella consegnò alla Mescita una targa per celebrare il traguardo dei cento anni di attività, un riconoscimento che ne certifica la continuità nel tempo in un quartiere che negli ultimi decenni ha visto cambiare molti vicini di bottega.

Il panino al volo dai trippai

Per chi preferisce il pasto in piedi, tra gli indirizzi selezionati compare anche I'Trippaio di Firenze, uno dei punti di riferimento cittadini per il panino con trippa o lampredotto, formula che resta tra le più economiche in assoluto per un pranzo veloce in centro.

Informazioni pratiche: Trattoria La Mescita si trova in via degli Alfani 70r, tel. 347 7951604; Trattoria Sergio Gozzi è aperta solo a pranzo nei pressi del Mercato Centrale di San Lorenzo. Per gli altri indirizzi conviene verificare orari e giorni di chiusura prima di mettersi in coda, soprattutto nelle ore di punta del pranzo.