Calenzano, la Mostra dell'olio compie 30 anni: dal 6 all'8 novembre
Dal 6 all'8 novembre allo St.Art Eventi la 30ª Mostra mercato dell'olio extravergine: degustazioni, frantoi aperti e la cena inaugurale del 31 ottobre.
- Trent'anni per la Mostra mercato dell'olio extravergine di Calenzano, dal 6 all'8 novembre 2026
- Cena inaugurale il 31 ottobre a cura dell'Associazione Turistica Calenzano e dei Cuochi fiorentini
- Presentazione dell'olio FenoTipico da oltre 30 fenotipi locali di olivo
- Dal 2025 la manifestazione si tiene in un unico weekend lungo invece che su due fine settimana come in passato
Trent'anni di oro verde da festeggiare tra degustazioni, passeggiate tra gli ulivi e laboratori per bambini. Dal 6 all'8 novembre lo spazio St.Art Eventi di via Garibaldi 7 a Calenzano ospita la 30ª edizione della Mostra mercato dell'olio extravergine di oliva, promossa dal Comune e organizzata dall'Associazione Turistica Calenzano (ATC).
Gli stand con i produttori locali saranno aperti venerdì 6 novembre dalle 15,30 alle 19, mentre sabato 7 e domenica 8 novembre dalle 10 alle 19, con orario di apertura della Mostra mercato il venerdì 6 novembre dalle 15,30 alle 19 e sabato 7 e domenica 8 novembre dalle 10 alle 19. Oltre a comprare l'olio nuovo si potrà partecipare a passeggiate tra le olivete, visitare un frantoio, imparare le tecniche di raccolta e affrontare il tema dei cambiamenti climatici in agricoltura.
La tre giorni sarà preceduta dalla cena inaugurale del 31 ottobre, curata dall'Associazione Turistica Calenzano insieme ai Cuochi fiorentini. Tra le novità di quest'anno c'è la presentazione dell'olio "FenoTipico", ricavato dalle piante autoctone del territorio. Il presidente del Distretto Biologico di Calenzano, Alessio Biagioli, ha spiegato che in queste settimane sono state raccolte olive da oltre 30 fenotipi locali di olivo, antiche piante disseminate sul territorio e frante seguendo un disciplinare redatto insieme all'Istituto per la Bioeconomia del CNR.
Sul fronte degli eventi collaterali, il vicepresidente dell'Associazione Turistica di Calenzano Andrea Pieri ha annunciato le merende nelle olivete, i laboratori per bambini con materiale naturale, la gara di dolcezze a base di olio e la storica estemporanea di pittura "Calenzano sulla tela".
Rispetto al passato, quando la manifestazione si articolava tradizionalmente su due fine settimana distinti, dallo scorso anno la formula è cambiata: dal 2025 la mostra si concentra in un unico weekend lungo, con la presidente ATC dell'epoca che aveva sottolineato come il programma fosse stato costruito insieme a operatori e associazioni del territorio.
A chiudere il cartellone dell'olio nuovo tornerà anche quest'anno la sagra "Ce l'ho con l'olio", curata dall'associazione Assieme, dal 14 al 22 novembre sempre allo St.Art, giunta alla sua 35esima edizione.
Informazioni pratiche: Mostra mercato dell'olio extravergine di Calenzano, 6-8 novembre, St.Art Eventi, via Garibaldi 7, Calenzano. Programma completo su www.comune.calenzano.fi.it.
