Dove mangiare a Grosseto fuori dal centro: trattorie di frazione e di provincia
Una guida alle trattorie e osterie di Alberese, Istia d'Ombrone e Roselle, per chi cerca alternative al centro storico di Grosseto.
- Ad Alberese, nel Parco della Maremma, si trovano osterie e agriturismi come Il Mangiapane, La Nuova Dispensa e La Giuncola
- A Istia d'Ombrone, borgo medievale a pochi minuti da Grosseto, si mangia alla Cantina di Istia, all'Osteria del Villano e a Le Vecchie Usanze
- Sulla via Batignanese, verso Roselle e Batignano, sono attive da anni trattorie come La Parolaccia e Il Tordaio
Il centro storico di Grosseto non è l'unico posto dove sedersi a tavola in città: il territorio comunale comprende frazioni come Alberese, Istia d'Ombrone, Roselle e Batignano, dove negli anni si sono consolidate trattorie, osterie e agriturismi che vale la pena conoscere, soprattutto per chi si muove in auto o arriva dal Parco della Maremma.
Alberese, tra il Parco e la tavola
Alberese è prima di tutto la porta del Parco Naturale della Maremma, e la sua offerta gastronomica riflette questa vocazione. La Pro Loco Alborensis, che raccoglie i locali della zona sul proprio sito, segnala tra gli altri l'Azienda Agrituristica La Serrata, l'Agriturismo Il Gelsomino, il Ristorante La Maremmana e l'Osteria La Nuova Dispensa, descritta come "cucina tipica Toscana".
Proprio l'Osteria La Nuova Dispensa, in Strada Provinciale 59, si presenta sul proprio sito come specializzata nella griglieria di carni fresche e genuine, dalla bistecca alla fiorentina fino al classico filetto alla griglia, gestita da Omar Scotto. Poco distante si trova il Ristorante Giuncola e Granaiolo, ospitato in un antico casale di metà Ottocento nel Parco della Maremma, con cucina curata dallo chef Ghigo. Tra le altre insegne storiche della zona ci sono l'Osteria Il Mangiapane, in via Cerretale, e il Ristorante Pizzeria La Scafarda, che la Pro Loco descrive come locale di cucina tipica maremmana, antipasti, ottimi primi piatti, pizza anche integrale.
Istia d'Ombrone, il borgo sull'Ombrone
A pochi chilometri dal capoluogo, Istia d'Ombrone è un piccolo borgo fortificato affacciato sul fiume Ombrone. Qui si trova La Cantina di Istia, in Piazza del Castello, che sul proprio sito si presenta come un locale a due passi da Grosseto nel magnifico Borgo medievale di Istia d'Ombrone.
Sulla via Scansanese, l'arteria che attraversa il paese, si incontrano altre due trattorie storiche: L'Osteria del Villano, al civico 636, descritta dagli stessi gestori come piccola trattoria con pochi tavoli e ambiente molto familiare, e Le Vecchie Usanze, al civico 400, un locale ampio in stile osteria con tanti tavoli all'aperto. Per chi cerca cucina di pesce, nella stessa frazione è attivo il Sunset Ristorante, che propone pescato locale, cucina mediterranea e italiana meridionale.
Verso Roselle e Batignano
Lungo la via Batignanese, la strada che da Grosseto sale verso Roselle e prosegue verso Batignano, si allineano alcune trattorie frequentate da chi visita anche il vicino parco archeologico di Rusellae. La Trattoria La Parolaccia, al civico 202, è un locale storico a conduzione familiare che propone piatti tipici della cucina locale, vini selezionati e un'atmosfera divertente. Poco più avanti, al civico 111, c'è Il Tordaio, una trattoria dall'atmosfera rustica, un po' retrò, con accoglienza familiare anche senza prenotazione. A completare l'offerta della zona, al civico 99, si trova l'Agriristoro La Salica, indicato all'indirizzo di Via Batignanese n. 99, Bagno Roselle.
Informazioni pratiche
Per orari, menù aggiornati e disponibilità di tavoli il consiglio è sempre quello di contattare direttamente i locali o controllare le loro pagine social, visto che negli esercizi di frazione gli orari possono variare secondo la stagione e gli eventi del territorio, dal Parco della Maremma al parco archeologico di Roselle.
