Dove mangiare a Massa Marittima: guida alle trattorie

Massa Marittima non è solo il Duomo in Piazza Garibaldi e la Torre del Candeliere: è anche un centro storico dove, a pranzo o a cena, si mangia la cucina delle Colline Metallifere, quella nata tra i campi dei minatori e le greggi delle colline. Ecco una mappa dei locali del borgo, con indirizzi esatti per prenotare, e le indicazioni per arrivare e parcheggiare senza perdere tempo nei vicoli.

Le trattorie e le osterie del centro storico

Scendendo verso Piazza del Duomo si trova l'Osteria Grassini, in Via della Libertà 1: da anni il locale è un punto di riferimento per chi ama la cucina tipica regionale, con sale su due livelli e una ventina di posti all'esterno con vista sulla Piazza del Duomo di Massa Marittima.

Poco distante, in Vicolo Porte 5, c'è l'Osteria da Tronca: ricavata da un restauro delle cantine del centro storico, propone piatti tradizionali, secondo quanto riporta il sito ufficiale Turismo Massa Marittima, che ne conferma anche l'indirizzo.

In Vicolo del Ciambellano 4 si trova La Tana dei Brilli, uno dei vicoli più caratteristici del centro storico, considerata l'osteria più piccola d'Italia, con piatti a base di carne e specialità mediterranee. Poco più in là, in Corso Diaz 3, l'Osteria Le Fate Briache si trova a pochi passi dalla Torre del Candeliere e propone piatti a base di carne della cucina maremmana; secondo il sito voloscontato.it la spesa media a persona è di 25-30 euro.

In Piazza Cavour 1 lavora la Trattoria Pizzeria La Padellaccia del Viggia, che secondo la guida di Informagiovani-Italia porta in tavola tagliolini di cozze, vongole e crostacei, antipasto di salumi misti locali, pici cacio e pepe, pici alle briciole con pancetta e pappardelle al ragù di cinghiale.

In Piazza Matteotti 5/6 c'è la Trattoria Il Candeliere, in Piazza Garibaldi 7 il Ristorante Pizzeria I Tre Archi, mentre in Via Norma Parenti 12 si trova la Taverna del Vecchio Borgo: indirizzi e contatti sono tutti confermati dal sito ufficiale di Turismo Massa Marittima. A pochi minuti dal centro, nella borgata di Ghirlanda, la Trattoria da Sbrana lavora dal 1959, come racconta la pagina ufficiale del locale.

I piatti della tradizione mineraria e collinare

Il territorio di Massa Marittima, tra le Colline Metallifere e il mare, ha una cucina povera e sostanziosa, pensata per chi lavorava in miniera o nei campi. Tra le specialità da cercare nei menù del centro storico ci sono acquacotta maremmana, tortelli maremmani, pecorino e olio extravergine locale, da accompagnare con un calice di Monteregio di Massa Marittima DOC, il vino del territorio.

Dove parcheggiare per raggiungere il borgo a piedi

Il centro storico di Massa Marittima è in gran parte pedonale e protetto da ZTL, quindi conviene lasciare l'auto fuori dalle mura e proseguire a piedi. Secondo una guida al borgo aggiornata a ottobre 2026, il parcheggio più vicino al nucleo monumentale è il Piazzale Mazzini, subito prima del varco della ZTL, con stalli normalmente a pagamento. In alternativa ci sono le aree gratuite di Parco di Poggio e Curva del Vento lungo Via Massetana, il parcheggio a pagamento di Piazza Dante per la parte bassa del paese, e la nuova area di Via della Manganella, sotto le mura, comoda per chi arriva a piedi verso il centro. L'accesso alla ZTL da Via Ximenes è controllato elettronicamente: meglio non fidarsi solo del navigatore e seguire la segnaletica.

Informazioni pratiche

Nei fine settimana, nei locali più piccoli del centro storico (come La Tana dei Brilli o Le Fate Briache) conviene prenotare. Per contatti e aperture aggiornate, il sito ufficiale di Turismo Massa Marittima (turismomassamarittima.it) tiene l'elenco completo di ristoranti, trattorie e osterie del comune.