Pasquetta fuori porta in Maremma: dove fare il pic-nic o il pranzo al ristorante

Il Lunedì dell'Angelo, in Maremma, si divide sempre tra due scuole di pensiero: chi porta il cestino da casa e cerca un prato o un bosco dove stendere la tovaglia, e chi preferisce non pensare a nulla e si siede a un tavolo, in agriturismo o al ristorante. Vediamo come organizzarsi in entrambi i casi, perché Pasquetta è tra i giorni più pieni dell'anno per i locali di campagna e improvvisare all'ultimo raramente funziona.

Il pic-nic nelle aree attrezzate

Chi punta sul pranzo al sacco ha in Maremma diverse alternative, dalla montagna alla costa. Sul Monte Amiata, sulla vetta, nel comune di Seggiano ma al confine con la provincia di Siena, sulla Provinciale Vetta dell'Amiata, c'è la Casetta del Guardia: ci sono tavolini e la possibilità di fare barbecue ed è il bosco di montagna adatto ai pigri, con parcheggio vicino e tratti pianeggianti per chi non vuole faticare. Poco più avanti, sulla Provinciale delle Macinaie, verso valle, c'è un'altra area pic-nic, più modesta ma meno nota: quella di Pedecapra.

Per chi invece cerca la Maremma "vera", quella di macchia e spiaggia, il riferimento è il Parco Naturale della Maremma, che si estende per 25 chilometri sul tratto di costa compreso tra Principina a Mare e Talamone, nei comuni di Grosseto, Magliano in Toscana e Orbetello. Attenzione però alle regole: all'interno del parco non si può andare in auto ovunque, e nella zona di Alberese, come segnalano i visitatori, valgono divieti precisi su musica, giochi e rifiuti, oltre all'accesso regolamentato con parcheggio a numero limitato. Prima di partire con il cestino, conviene sempre controllare orari e regole aggiornate sul sito ufficiale dell'Ente Parco.

Il pranzo fuori casa, tra agriturismi e ristoranti

Per chi non vuole cucinare né portarsi dietro niente, la Maremma offre agriturismi e ristoranti di campagna che ogni anno propongono menù dedicati al Lunedì dell'Angelo, spesso con piatti della tradizione maremmana e, in alcuni casi, animazione per famiglie o intrattenimento. Diverse strutture della zona, dal Parco della Maremma alla campagna verso Scansano e l'Argentario, segnalano però che il pranzo di Pasquetta va prenotato con largo anticipo: molte realtà lavorano a numero chiuso, riservando l'ingresso solo a chi ha già fissato il tavolo, fino a esaurimento posti.

Il consiglio pratico

Che si scelga il prato o il ristorante, la regola d'oro resta una sola: prenotare. Per il pic-nic conviene verificare in anticipo se l'area scelta richiede un pass o ha un parcheggio a pagamento; per il pranzo fuori, telefonare al locale con qualche giorno di margine, perché Pasquetta è una delle giornate con più richieste dell'anno. E prima di decidere tra tovaglia sul prato e sala al chiuso, un occhio alle previsioni meteo non guasta mai: in Maremma, tra vento di mare e clima ancora incerto a fine marzo o inizio aprile, la giornata può cambiare in fretta.