Calici Vaganti: cena con degustazione guidata alla Trattoria Boboli di Firenze
Il 30 settembre alla Trattoria Boboli di Firenze una cena con tre piatti abbinati a tre vini del Valdarno di Sopra DOC, guidata da un sommelier Fisar.
- Mercoledì 30 settembre alle 20 alla Trattoria Boboli in Via Romana a Firenze
- Cena con tre portate abbinate a tre calici di vino del Valdarno di Sopra DOC
- Degustazione guidata da un sommelier Fisar
- Costo 45 euro con acqua e caffè inclusi, prenotazione obbligatoria
Mercoledì 30 settembre, a partire dalle 20, la Trattoria Boboli di Firenze ospita una serata dedicata al vino con "Calici Vaganti - La Cena", un appuntamento che unisce cucina e degustazione guidata pensato per chi vuole passare una serata conviviale tra un piatto e un calice.
La formula prevede tre piatti in abbinamento a tre calici di vino, con la degustazione condotta da un sommelier Fisar (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori). I vini in tavola arrivano dal Valdarno di Sopra DOC, la denominazione che copre l'area collinare tra le province di Firenze e Arezzo, nota soprattutto per le sue produzioni di Sangiovese e per i vini rossi da uve autoctone e internazionali.
Il costo della serata è di 45 euro a persona, con acqua e caffè inclusi nel prezzo. Trattandosi di una cena a numero di posti limitato con degustazione guidata, la prenotazione è necessaria.
Dove si mangia
La Trattoria Boboli si trova in Via Romana, a due passi dall'omonimo giardino e da Palazzo Pitti, in una delle zone più frequentate dell'Oltrarno fiorentino. Il locale propone una cucina di impostazione toscana, con piatti della tradizione della città come ribollita, pici fatti a mano e bistecca alla fiorentina, oltre a una selezione di etichette regionali che accompagna il menu quotidiano.
Serate come questa, con degustazione guidata da un sommelier e abbinamento cibo-vino, sono un modo per conoscere meglio le denominazioni del territorio toscano senza dover organizzare in autonomia un percorso di assaggi, affidandosi invece alla selezione e ai racconti di chi il vino lo studia per professione.
Informazioni pratiche Cena "Calici Vaganti - La Cena", mercoledì 30 settembre 2026, ore 20, Trattoria Boboli, Via Romana, Firenze. Tre piatti abbinati a tre calici di Valdarno di Sopra DOC, degustazione guidata da sommelier Fisar. Costo 45 euro, acqua e caffè inclusi. Prenotazioni al numero 329 4018938.
