Sagra del polliglio a Baccaiano: pollo e coniglio fritti e alla griglia

Due fine settimana di ottobre dedicati a pollo e coniglio, cucinati fritti oppure alla griglia: torna a Baccaiano, frazione di Montespertoli, la sagra del polliglio, che quest'anno arriva all'undicesima edizione.

L'appuntamento è dal 9 all'11 e dal 16 al 18 ottobre, per un totale di sei giornate di apertura. A organizzare la manifestazione è il Circolo Arci La Pinetina, che ha la sua sede in piazza Livatino 1, proprio a Baccaiano.

Orari e menù

Lo stand gastronomico sarà attivo tutte le sere a partire dalle 20. Nelle due domeniche in programma, l'11 e il 18 ottobre, la sagra apre anche a pranzo, dalle ore 12, per chi preferisce godersi il menù a metà giornata invece che in serata.

Il protagonista assoluto della manifestazione, come suggerisce il nome stesso della sagra, è l'accostamento tra pollo e coniglio, entrambi proposti in due versioni: fritti oppure cotti alla griglia. Una formula semplice e diretta, pensata per chi cerca un pranzo o una cena all'aperto in compagnia, senza troppi fronzoli.

Musica e intrattenimento

La parte gastronomica sarà accompagnata anche da momenti di musica dal vivo. Nelle serate di venerdì 9, sabato 10, venerdì 16 e sabato 17 ottobre, dalle 21:30, sono previsti intrattenimento musicale e dj set, per allungare la serata dopo la cena.

Informazioni pratiche

• Dove: Circolo Arci La Pinetina, piazza Livatino 1, Baccaiano (Montespertoli, Firenze)
• Quando: dal 9 all'11 ottobre e dal 16 al 18 ottobre 2026
• Orari stand gastronomico: tutte le sere dalle 20; a pranzo dalle 12 nelle domeniche 11 e 18 ottobre
• Musica e dj set: venerdì 9, sabato 10, venerdì 16 e sabato 17 ottobre dalle 21:30
• Contatti: Fabio 366 1236248, Manuel 366 3389310

Per chi si trova in zona tra Firenze e l'Empolese Valdelsa, la sagra del polliglio resta uno degli appuntamenti fissi di ottobre per chi ama la cucina di sagra tradizionale a base di carni bianche.